Повидло из плодов шиповника и клюквы

Приготовить пюре из 1 кг плодов шиповника и 500 г клюквы, добавить 1,2 кг сахара. Повидло уварить до готовности на слабом огне при непрерывном помешивании. Уваренное горячее повидло расфасовать в сухие подогретые банки, наполняя их доверху, накрыть прокипяченными крышками, герметически укупорить, перевернуть вниз горлышками и охладить. После охлаждения банок до 40-50С поставить их вверх крышками.