Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пряник медовый с ореховой начинкой

Пряник медовый с ореховой начинкойПряник медовый с ореховой начинкой

Для рецепта вам потребуется:

  • мед — 250г
  • мука — 1 стакан
  • орехи — 300г
  • масло сливочное — 200г
  • яйцо — 4 шт.
  • джем абрикосовый — 10 ст.л.
  • ром — 2 ст.л.
  • анис — по вкусу

    Мед выкладываем в эмалированную посуду, добавляем масло, нагреваем мед вместе с маслом на водяной бане. Постепенно добавляем половину толченых орехов, яйца, анис и взбиваем до появления пены. Затем всыпаем муку, смешанную с содой, замешиваем тесто. Половину получившегося теста укладываем в форму, застланную промасленной бумагой. Оставшиеся молотые орехи поджариваем, смешиваем с ромом и джемом и смазываем тесто в форме. Вторую половину теста раскладываем поверх начинки, сразу ставим в духовку и выпекаем на среднем огне до готовности. Дать прянику остыть, и покрываем глазурью из рома

  • Вам также может понравиться...