Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пряник с кофе

Пряник с кофеПряник с кофе

Для рецепта вам потребуется:

  • мед — 250г
  • пшеничная мука — 3 стакана
  • сахар — 1 стакан
  • крепкое кофе — 1 стакан
  • яйцо — 4 шт.
  • маргарин — 1 ст.л.
  • питьевая сода — 1 ч.л.
  • специй для пряников — 2 ч.л.
  • маргарин — 1 ст.л.
  • сухари (для формы) — 2 ст.л.

    Мед разогреть, влить кофе, довести до кипения и охладить. Желтки растереть с сахаром, добавить маргарин и, продолжая растирать массу, понемногу всыпать муку, смешанную с пряностями и содой, а затем — мёд с кофе. Всё хорошо размешать. Осторожно ввести взбитые до устойчивой пены белки и еще раз перемешать. Тесто выложить в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму. Печь 50-60 мин. при 160С (духовку нагреть заранее).

    • Вам также может понравиться...