admin
Для рецепта вам потребуется:
Взбить манго (сохранив несколько кусочков для украшения) в блендере. Добавить сахар и половину цедры. Взбить яйца либо электрическим, либо ручным миксером в пену. Добавить белок в пюре с манго металлической ложкой, перелить мусс в 6 индивидуальных формочек или одну вазу. Мелко порезать оставшееся манго и аккуратно положить их сверху. Посыпать оставшейся цедрой и охладить. Подавать с кусочками апельсина.