admin
Для рецепта вам потребуется:
Вымыть перец, обсушить, смазать слегка растительным маслом, положить на решетку в духовке и запечь. Вынуть, положить на несколько минут на бумажное полотенце, затем очистить его от кожицы, семя и нарезать на длинные ломтики. Положить в блюдо, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанные чеснок и петрушку, влить в блюдо полстакана растительного масла. Сварить ригатони в соленой воде, слить воду, положить сверху подготовленный перец.