Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыромРулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • слабосоленая форель или семга — 200г
  • огурцы — 2 шт.
  • сливочный сыр филадельфия, маскарпоне или густая сметана.

    Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй — кружочками. Рыбу нарезать тонкими пластиками. Смазать сыром. Выложить огурец. Свернуть рулетик. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см. При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками). На огурцы выложить рулетики.

  • Вам также может понравиться...