Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Рыба, запеченная в духовке с яйцами

Рыба, запеченная в духовке с яйцамиРыба, запеченная в духовке с яйцами

Для рецепта вам потребуется:

  • зубатка
  • лук репчатый
  • яйцо
  • твердый сыр
  • майонез
  • соль
  • лаврушка, перец черный горошком
  • сливочное масло.

    Рыба обжаривается на сковороде в сливочном масле, затем сверху укладывается лук кольцами, затем все это заливается взбитыми как на омлет яйцами, солится, сверху укладываются пряности. После того, как омлет практически готов, трется сыр на крупной терке — и наверх, потом все заливается майонезом и ставится в духовку для подрумянивания. Блюдо получается очень нежным и готовится очень быстро.

  • Вам также может понравиться...