Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат \»Цезарь\» с сыром

Салат "Цезарь" с сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • чеснок (измельченный) — 1 зубчик

    • соль, перец — по вкусу.

  • растительное масло — 150 мл
  • белый хлеб — 100г
  • зелень салата-лютеции — 1 пучок
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • твердый сыр (тертый) — 25г
  • яйцо — 1 шт.

    • \"Салат

    Для рецепта вам потребуется:

  • чеснок (измельченный) — 1 зубчик
  • растительное масло — 150 мл
  • белый хлеб — 100г
  • зелень салата-лютеции — 1 пучок
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • твердый сыр (тертый) — 25г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу.

    Сначала надо выложить весь чеснок в масло и оставить на 30 минут. Хлеб порезать кубиками, как для гренок, потом поджарить хлеб в масле с чесноком до золотистой корочки. Затем откинуть кубики, подсушить. Тщательно промываем листья лютеции, затем их стоит подсушить. Порезать или порвать руками лютецию, выложить на дно салатника. Полить оставшимся маслом, посолить, поперчить. Добавить лимонный сок, сыр, перемешать. Сварить яйцо \»в мешочек\», выложить на блюдце, подавать с салатом и гренками.

    • Вам также может понравиться...