Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из дикой утки с сельдереем и яблоками

Салат из дикой утки с сельдереем и яблокамиСалат из дикой утки с сельдереем и яблоками

Для рецепта вам потребуется:

  • утка (дикая, мясо жареное) — 300г
  • сельдерей (корень) — 150г
  • яблоко — 2 шт
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • семена кунжута — 1 ч.л.
  • имбирь маринованный — 10г
  • салат зеленый (листья) — по вкусу
  • соль — по вкусу.

    Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Сельдерей очистить, вымыть, нарезать соломкой. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Мясо утки нарезать небольшими кусочками, смешать с сельдереем и яблоками, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и выложить на листья салата. Посыпать семенами кунжута и украсить тонко нарезанным маринованным имбирем.

    • Вам также может понравиться...