Салат из фасоли и лука-порея

admin24 марта, 2012

Для рецепта вам потребуется:

йогурт (нежирный, натуральный) — 125 мл

лук-порей () — 4 стебля

красная фасоль (консервированная) — 75г

белая фасоль (вареная) — 75г

петрушка (измельченная зелень) — 1 ч.л.

томатная паста — 1 ч.л.

яблочный уксус — 1 ч.л.

соль, черный перец (свежемолотый) — по вкусу.

Приготовьте соус — для этого смешайте йогурт, томатную пасту, уксус и зелень. Залейте соусом овощи и фасоль, охладите. Перед подачей на стол посыпьте салат зеленью петрушки.

Вам также может понравиться...