Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из кальмаров с багетом

Салат из кальмаров с багетомСалат из кальмаров с багетом

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары — 300г
  • багет — 4 ломтика
  • лук репчатый (красный) — 1 шт.
  • растительное масло
  • листья салата заправка:
  • майонез — 4 ст.л.
  • перец чили (мелко нарезанный) — 1 шт.
  • кинза (измельченная) — 3 ст.л.

    Хорошо разогреть масло во фритюрнице, отпускать одновременно по 2 колечка кальмара (иначе масло потеряет необходимую температуру), держать 2 мин и выкладывать на бумажное полотенце. Хлеб обжарить в тостере (или на сковороде) и нарезать кубиками, лук — тонкими кольцами. Уложить багет в салатник и залить заправкой. Положить лук, а сверху — кальмары. Украсить листьями салата (можно другой зеленью).

  • Вам также может понравиться...