Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из колбасы с яблоками

Салат из колбасы с яблокамиСалат из колбасы с яблоками

Для рецепта вам потребуется:

  • колбаса — 600г
  • морковь — 200г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • лук красный – 2 шт.
  • огурцы маринованные — 200г
  • лук-резанец — пучок
  • яблоки — 3 шт.
  • масло ореховое — 7 ст.л.
  • уксус винный — 4 ст.л.
  • горчица – 1 ч.л.
  • перец, соль — по вкусу.

    Морковь нарезать кольцами и пробланшировать в соленой воде. Готовый овощ обдать холодной водой. Колбасу, яблоки и огурцы нарезать дольками, а репчатый лук — кольцами. Соус: смешайте масло, уксус, горчицу, соль и перец, измельченный лук-резанец. Соедините морковь с колбасой, репчатым луком, огурцами и яблоками. Заправьте все соусом. Салат сверху посыпьте луком-резанцом.

    • Вам также может понравиться...