Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из макарон с курицей

Салат из макарон с курицейСалат из макарон с курицей

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны — 500г
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • отварные овощи (любые) — 3 стакана
  • вареная курица — 300г
  • сыр — 200г
  • сельдерей — 2 стебля для соуса:
  • масло растительное — 1/2 стакана
  • уксус эстрагоновый — 4 ст.л.
  • сахар — 1/2 ч.л.
  • майоран (сушеный) — 1/2 ч.л.
  • горчица (сухая) — 1/4 ч.л.
  • лук-шалот — 2-3 стебля
  • зелень петрушки, молотый перец — по вкусу

    В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг. Переложите макароны в салатницу, смешайте с овощами, кусочками куриного мяса, кубиками сыра и ломтиками сельдерея. Для соуса смешайте все ингредиенты в посуде с плотно закрывающейся крышкой. Полейте соусом макароны и хорошо перемешайте. Перед подачей к столу салат охладите.

    • Вам также может понравиться...