Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из маринованного мяса

Салат из маринованного мясаСалат из маринованного мяса

Для рецепта вам потребуется:

  • жаркого из маринованной баранины — 300 г
  • чернослива — 200 г
  • лук-порея — 1шт
  • варенных шампиньонов — 200 г
  • листьев салата — 50 г
  • 2 помидора для соуса:
  • оливкового масла — 3 ст. ложки
  • уксуса 1.5 ст. ложки 3%
  • соль
  • перец
  • сахар
  • тмин.

    Хорошо вымойте и замочите на несколько часов чернослив, удалить все косточки. Лук-порей нужно нарезать небольшими тонкими кружочками, а мясо и грибы полосками. Подготовленные таким образом продукты смешать и залить смесью оливкового масла и уксуса, к которой не забыть добавить соль, сахар, тмин и перец. Дать салату пропитаться в течении нескольких минут а затем выложить в салатник, украсить кружочками помидора и листьями салата.

  • Вам также может понравиться...