Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из мидий с рисом

Салат из мидий с рисомСалат из мидий с рисом

Для рецепта вам потребуется:

  • мидии — 600г
  • рис — 150г
  • масло растительное — 2-3 ст.л.
  • уксус 3%- ный — 1 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • помидоры
  • черный перец, соль, лавровый лист, зелень петрушки или укропа — по вкусу

    Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Свежие мидии залить небольшим количеством молока или воды, добавив черный перец, соль, лавровый лист и варить на среднем огне 20-25 минут. Готовые мидии охладить и мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать, добавить растительное масло, уксус, соль, перец. Все хорошенько перемешать, украсить зеленью, нарезанными яйцами и помидорами.

  • Вам также может понравиться...