Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из морской капусты с фасолью

Салат из морской капусты с фасольюСалат из морской капусты с фасолью

Для рецепта вам потребуется:

  • капуста морская — 200г
  • фасоль (белая мелкая) — 200г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • соус соевый — 2 ст.л.
  • сок лимон — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • сельдерей (зелень) — по вкусу.

    Фасоль промыть, отварить, откинуть на сито, охладить. Зелень сельдерея вымыть. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидор вымыть, нарезать кубиками. Морскую капусту смешать с фасолью, помидором и луком, добавить заправку, приготовленную из соевого соуса, лимонного сока и сахара. Дать салату настояться в течение 15 мин, разложить по тарелкам и украсить листиками сельдерея. Вместо консервированной морской капусты в салаты можно добавлять сушеную. Предварительно ее нужно отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса (рисового или винного) и откинуть на сито, чтобы стекли излишки воды.

  • Вам также может понравиться...