Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из печеного перца с кукурузой и чесноком

Салат из печеного перца с кукурузой и чеснокомСалат из печеного перца с кукурузой и чесноком

Для рецепта вам потребуется:

  • сладкие перцы (крупные) — 8 шт.
  • кукуруза (консервированная) — 300г
  • помидоры — 200г
  • репчатый лук — 100г
  • чеснок — 6 зубчиков
  • укроп, сельдерей (зелень) — по вкусу
  • салатная заправка, листья зеленого салата.

    Перец уложить на смазанный маслом противень или сковороду и запечь в духовке, охладить, удалить кожицу и семена с плодоножкой, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками, лук-порей — полукольцами, смешать все с зернами кукурузы, толченым чесноком, укропом, полить салатной заправкой. Выложить на листья салата и украсить веточками сельдерея.

  • Вам также может понравиться...