Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из раков и спаржи

Салат из раков и спаржиСалат из раков и спаржи

Для рецепта вам потребуется:

  • раки (мясо) — 200г
  • спаржа (консервированная) — 200г
  • зеленый консервированный горошек — 100г
  • свежие огурцы — 100г
  • яблоки — 100г
  • картофель — 100г
  • корень сельдерея — 1 шт.
  • майонез
  • 3% уксус — 2 ч.л.
  • соль
  • сахар
  • зелень.

    Корень сельдерея и картофель отварить в подсоленной воде, почистить и измельчить. Спаржу, огурцы и яблоки нарезать мелкими кубиками. Раков отварить в подсоленной воде, очистить. Все смешать, добавить зеленый горошек, соль, сахар, уксус и заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

    • Вам также может понравиться...