Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из сыра горгонзола

Салат из сыра горгонзолаСалат из сыра горгонзола

Для рецепта вам потребуется:

  • сыр горгонзола — 100г
  • сыр моццарелла — 125г
  • салат (кочан) — 1 шт.
  • яйцо (вкрутую) — 4-5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • орехи (очищенные) — 100г
  • петрушка — 1 пучок
  • масло
  • соль, перец — по вкусу.

    В салатницу положите нарезанное мелкими кусочками сваренное яйцо и разомните его вилкой. Добавьте половину сыра Горгонзола. Полейте смесь растительным маслом и уксусом, хорошо перемешайте, добавьте соль и перец. Осторожно добавьте листья салата Моццарелла остатки Горгонзола, вареную морковь, тонко нарезанный огурец, орехи. Смешайте. Если надо, добавьте еще масло и уксус. Украсьте салат вареными яйцами, порезанными на 4 части, а также петрушкой.

  • Вам также может понравиться...