Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат мясной с рисом и сладким перцем

Салат мясной с рисом и сладким перцемСалат мясной с рисом и сладким перцем

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина (вареная) — 350г
  • рис (вареный) — 1 стакан
  • сладкий перец — 3 шт.
  • петрушка (рубленая зелень) — 3 ст.л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сок лимона — 1 шт.
  • растительное масло — 60г
  • майонез — 100г
  • шафран, черный перец (молотый), соль — по вкусу для оформления:
  • яйцо (вареные) — 3 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • маслины (без косточек).

    Мясо нарезать кубиками, перец — тонкими полосками, лук нашинковать, смешать с вареным охлажденным рисом, зеленью петрушки и заправить маслом, майонезом и шафраном, смешанным с соком лимона. Поперчить, посолить, тщательно перемешать, выложить горкой в салатник, оформить кружочками помидоров и яиц, маслинами.

    • Вам также может понравиться...