Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с рыбой холодного копчения

Салат с рыбой холодного копченияСалат с рыбой холодного копчения

Для рецепта вам потребуется:

  • рыба холодного копчения — 1 шт.
  • свежая капуста — 1/4 часть небольшого кочана
  • морковь — 1 шт.
  • маринованный лук — 2 ст.л.
  • свежий или консервированный сладкий перец — 2 стручка
  • консервированный зеленый горошек — 1/2 стакана
  • салатная заправка — 1/2 стакана
  • уксус 3% — ный — 2 ст. л.

    Капусту порубить тонкой соломкой, заправить уксусом, слегка прогреть до оседания капусты на дно кастрюли и охладить. Морковь и сладкий перец также нарезать тонкой соломкой. Рыбу, разделанную на филе без кожи и костей, нарезать ломтиками, соединить с овощами, зеленым горошком и залить салатной заправкой.

    • Вам также может понравиться...