Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с баклажанами, перцем и помидорами

Салат с баклажанами, перцем и помидорамиСалат с баклажанами, перцем и помидорами

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны — 500г
  • сладкий перец — 150г
  • помидор — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль, зелень — по вкусу.

    Баклажаны испечь в духовке, остудить и снять с них кожицу. Из сладкого перца вырезать плодоножку. Баклажаны и перец нарезать кубиками, помидоры — полукольцами, лук покрошить. Все перемешать, посолить, заправить растительным маслом. Готовый салат посыпать зеленью.

  • Вам также может понравиться...