Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп перловый с репой

Суп перловый с репойСуп перловый с репой

Для рецепта вам потребуется:

  • перловая крупа — 1 стакан
  • лук репчатый — 2 шт.
  • репа — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень — 1 пучок
  • вода — 2 л
  • соль, перец (молотый) — по вкусу.

    Репу, морковь и лук нарезать соломкой. Замоченную перловую крупу залить 2 л кипящей воды. К крупе добавить овощи, соль, молотый перец, довести смесь до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и настаивать суп 30-35 мин. Подать с зеленью.

  • Вам также может понравиться...