Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с цыпленком и мандаринами

Салат с цыпленком и мандаринамиСалат с цыпленком и мандаринами

Для рецепта вам потребуется:

  • макарон (колесики, спиральки, средние ракушки) — 200г
  • цыпленок (порезанный) — 2 стакана
  • сельдерей (полосками) — 1 стакан
  • мандарин (дольками) — 1 шт.
  • фисташки, миндаль (нарезанные) — 1/2 стакана
  • петрушка (нарезанная) — 2 ст.л.
  • йогурт — 3/4 стакана
  • мед — 2 ст.л.
  • концентрат апельсинового сока — 1 ст.л.
  • мак — 1 ч.л.
  • сухая горчица — 1/2 ч.л.
  • черный перец — 1/4 ч.л.
  • салат.

    В салатнике смешать макароны (аль денте), кусочки цыпленка, сельдерей, мандарины, орехи, петрушку. Отдельно смешать для соуса йогурт, мед, апельсиновый сок, мак, горчицу и перец. Заправить салат соусом, дать немного постоять и подавать, выкладывая в тарелках на листьях салата. Можно цыпленка заменить тунцом, крабовым мясом, креветками, индейкой и пр.

    • Вам также может понравиться...