Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат «Викинг» с говяжьей печенью

Салат «Викинг» с говяжьей печеньюСалат «Викинг» с говяжьей печенью

Для рецепта вам потребуется:

  • печень говяжья — 400г
  • яйцо — 6 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • шампиньоны — 1 банка
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

    За печенью нужно постоянно следить чтобы не переварилась, как только перестаёт идти кровь сразу же вынимайте, а то все труды пройдут даром. Печень отварить и нарезать соломкой, яйцо натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить, он не должен быть сопливым. Грибы слить и отдельно от лука обжарить до золотистого цвета. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом, из специй рекомендую положить только черный молотый перец.

  • Вам также может понравиться...