Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Шампиньоны фаршированные картофельным пюре

Шампиньоны фаршированные картофельным пюреШампиньоны фаршированные картофельным пюре

Для рецепта вам потребуется:

  • шампиньоны — 600г
  • масло растительное Altero Gold — 2 ст. л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофельное пюре — 2 стакана
  • маринованные огурцы (небольшие) — 2-3
  • перец — по вкусу
  • соль
  • мускатный орех — по вкусу.

    Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целиком) потушить в масле, ножки грибов мелко изрубить и потушить с луком. Смешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Наполнить этой смесью шляпки. Сверху выложить тонкий ломтик маринованного огурца.

  • Вам также может понравиться...