admin
Для рецепта вам потребуется:
Сделать филе щуки. Из хребта варим бульон, филе порезать на куски, смазать посуду маслом, положить слой филе рыбы, посолить, поперчить. Лимон очень тонко порезать и выложить на филе посыпать сухарями, затем опять слой рыбы, лимон сверху сухари. Залить рыбным бульоном, сверху положить кусочки сливочного масла. Запекаем 30 минут. Убираем верхний слой лимона поливаем сметанной и еще 10 мин запекаем