Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Слоеный рыбный салат

Слоеный рыбный салатСлоеный рыбный салат

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь (крупная) — 1 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • свежая рыба — 1-2 куска
  • яйцо (вареное) — 2 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • зелень любая
  • соль, перец горошек — по вкусу
  • лавровый лист — 2 шт.
  • майонез

    Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь соломкой. По отдельности спассеровать, охладить. Рыбу сварить в небольшом количестве соленой воды, с добавлением перца и лавра. Остудить, снять кожу, освободить от костей, порезать кусочками. Яйца, зелень — мелко порубить. Выложить салат на плоское блюдо слоями: — морковь — лук — рыба — майонез — сверху по краю и в середине посыпать зеленью, а остальное — яйцом. Дать настояться. Нарезать салат, подобно торту.

  • Вам также может понравиться...