Смесь из сыра фета с арбузом

admin10 февраля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

подсолнечные семечки — 3 ст.л.

кресс-салат — 100г

сыр фета или брынза (кубиками) — 250г

арбуз (кусочки) — 500г

каперсы — 3 ст.л.

винный уксус — 2 ст.л.

оливковое масло — 5 ст.л.

дижонская горчица — 2 ч.л.

чеснок (раздавленный) — 1 зубчик.

Нагреть сухую сковороду. Обжарить семечки в течение 1-2 мин, помешивая. Положить в салатницу кресс, сыр, арбуз и каперсы. Перемешать. Взбить уксус, горчицу и чеснок, приправить. Полить заправкой салаты, перемешать. Посыпать сверху семечками и подавать.

Вам также может понравиться...