Сморчки тушеные

Сморчки тушеныеСморчки тушеные

Для рецепта вам потребуется:

  • сморчки — 500г
  • масло сливочное — 1 ст. л.
  • мука — 1 ст. л.
  • сметана — 1/2 стакана
  • соль.

    Сморчки очистить от земли и других примесей, замочить на 1 час в холодной воде, а затем хорошо промыть и 10-15 минут варить в подсоленной воде. Отвар слить. Вареные грибы выбрать шумовкой, промыть, положить в кастрюлю, добавить масло и поджарить. Затем посыпать мукой, добавить воду, сметану и тушить до готовности.

  • Добавить комментарий