Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Stay Cool Creamy Gazpacho

Stay Cool Creamy GazpachoStay Cool Creamy Gazpacho

Для рецепта вам потребуется:

  • лук репчатый — 1 шт.
  • огурец — 1/2 шт.
  • красный и зелёный перец — по 1/2 шт.
  • простой йогурт — 1.5 стакана
  • томатный сок — 1 л
  • зелень (порезанная) — 2 ст.л.
  • чёрный перец — по вкусу.

    Лук порезать на 4 части, а затем измельчить в миксере. Огурец очистить от шкурки и порезать на кусочки, перец очистить от семян. Добавить огурец, зелёный и красный перец в миксер. Высыпать получившуюся смесь в миску. Смешать с томатным соком, зелёным и чёрным перцем. Добавить йогурт и тщательно перемешать. Остудить в холодильнике.

  • Вам также может понравиться...