Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Суп фасолевый

Суп фасолевыйСуп фасолевый

Для рецепта вам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:

  • фасоль — 500г
  • морковь — 4 шт. среднего размера
  • зелень сельдерея — 1 пучок
  • лук репчатый — 2 луковицы
  • томатный сок — 1.4 стакана
  • растительное масло (лучше оливковое) — 1 неполный стакан
  • соль, перец — по вкусу

    Фасоль замочить на ночь (но лучше на 5-6 часов), затем залить ее водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Отвар слить. К фасоли добавить порезанную кружочками морковь и мелко нарезанные лук и сельдерей. Все залить водой так, чтобы она покрывала продукты. Добавить томатный сок, растительное масло, посолить и поперчить и варить до готовности фасоли.

  • Вам также может понравиться...