Суп гороховый с бараниной «Нокудлы чорба»

admin17 июля, 2012

Суп гороховый с бараниной

Для рецепта вам потребуется:

баранина — 460г

горох — 200г

репчатый лук — 60г

баранье сало — 40г

перец молотый красный, соль — по вкусу.

Баранину рубят (по 2-3 кусочка с косточкой на порцию), заливают водой и варят вместе с горохом и перцем. Лук мелко нарезают, пассируют и кладут в суп за 15-20 мин до готовности.

Вам также может понравиться...