Суп из капустного рассола и лука-порея

admin18 мая, 2012

Для рецепта вам потребуется:

рассол (квашеной капусты) — 1 л

лук-порей — 250г

квашеная капуста — 200г

растительное масло — 2 ч.л.

красный перец (молотого) — 1 щепотка

ржаной черствый хлеб.

Приятно кисловатый рассол квашеной капусты смешать с мелко нарубленным луком-пореем и квашеной капустой. Заправить суп растительным маслом и красным перцем. При подаче посыпать суп крошками хлеба.

Вам также может понравиться...