Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из кефира с капустой и огурцами

Суп из кефира с капустой и огурцамиСуп из кефира с капустой и огурцами

Для рецепта вам потребуется:

  • кефир — 1/2 л
  • огурцы — 400г
  • белокочанная капуста — 300г
  • репчатый лук — 100г
  • сметана — 100г
  • укроп — 20г
  • черный молотый перец, соль — по вкусу
  • вода — 1 л.

    В кипящую воду (1 л) положить нарезанные соломкой капусту, морковь, репчатый лук, соль, молотый перец, довести смесь до кипения и охладить. К овощам добавить нарезанные соломкой огурцы, кефир и посыпать укропом. При подаче к столу положить сметану.

  • Вам также может понравиться...