Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из лебеды

Суп из лебедыСуп из лебеды

Для рецепта вам потребуется:

  • лебеда (молодые листья) — 100г
  • щавель — 30г
  • зеленый лук — 20г
  • огурцы — 40г
  • укроп — 5г
  • сметана — 20г
  • вода — 285г
  • соль.

    В кипящую соленую воду закладывают нашинкованную зелень лебеды и щавеля, варят до готовности, охлаждают. Перед подачей к столу добавляют нашинкованный зеленый лук, свежие огурцы, нарезанные кубиками, посыпают зеленью укропа, заправляют сметаной.

  • Вам также может понравиться...