Суп из сладкого перца с кефиром

admin1 января, 2012

Для рецепта вам потребуется:

кефир — 1 л

вода (кипяченая) — 1/2 л

красный перец (стручки) — 5 шт.

помидоры — 2 шт.

лук репчатый — 1 шт.

чеснок — 4 зубчика

укроп (рубленый) — 4 ст.л.

сметана — 4 ст.л.

соль — по вкусу.

Стручковый перец нарезать соломкой, добавить рубленый репчатый лук, толченый чеснок, нарезанные дольками помидоры, соль. Овощи залить смесью кефира и холодной кипяченой воды, посыпать укропом. При подаче положить сметану.

Вам также может понравиться...