Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Суп-пюре из кукурузы

Суп-пюре из кукурузыСуп-пюре из кукурузы

Для рецепта вам потребуется:

  • кукуруза — 150г
  • вода — 150мл
  • молоко — 150мл
  • сливки — 20мл
  • масло сливочное — 10г
  • яйцо — 1/2 шт.
  • хлопья кукурузные — 10г.

    Кукурузные зерна молочной зрелости отваривают в воде до мягкости, затем добавляют молоко и варят еще 30 мин, после чего протирают через сито. Полученный суп заправляют сливками, яичными желтками и сливочным маслом. При подаче в суп кладут кукурузные хлопья.

  • Вам также может понравиться...