Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп с гулявником

Суп с гулявникомСуп с гулявником

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 100г
  • гулявник (листья) — 15г
  • морковь — 15г
  • репчатый лук — 15г
  • сливочное масло — 10г
  • сметана — 20г
  • мясной бульон — 350г
  • соль, специи.

    В кипящий бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук, варят до готовности. За 5 мин. до окончания варки супа добавляют мелко нарезанные листья гулявника, соль, специи. Перед подачей к столу кладут сметану.

  • Вам также может понравиться...