Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп с кокосовом молоком и вермишелью

Суп с кокосовом молоком и вермишельюСуп с кокосовом молоком и вермишелью

Для рецепта вам потребуется:

  • кокосовое молоко — 400 мл
  • овощной бульон — 1 л
  • рыбный соус — 2 ст.л.
  • грибы шиитаке — 125г
  • рисовая вермишель (сухая) — 150г
  • китайская капуста — 100г
  • тигровые креветки (очищенныхе) — 200г
  • зеленый лук (порезанных) — 6 шт.
  • красный чили (очищенный и порезанный) — 1 шт.
  • бобовые ростки — 50г
  • тертый зеленый лук, несколько бобовых ростков и немного кориандра — для украшения.

    Положить в кастрюлю молоко, овощной бульон, рыбный соус и грибы, довести до кипения. Добавить вермишель, пак чой и креветки. Кипятить 3 мин. Добавить в суп зеленый лук, чили, бобовые ростки и кориандр. Подавать.

    • Вам также может понравиться...