Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп с корнем гравилата

Суп с корнем гравилатаСуп с корнем гравилата

Для рецепта вам потребуется:

  • картофеля — 100г
  • щавель — 50г
  • морковь — 10г
  • петрушка — 5г
  • корень гравилата — 10г
  • репчатый лук — 15г
  • маргарин — 10г
  • сметана — 20г
  • мясной бульон — 200г
  • соль
  • специи.

    В кипящий бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук, варят до готовности. За 5 мин до окончания варки кладут нашинкованные щавель и корень гравилата, соль, специи. Перед подачей к столу кладут сметану.

  • Вам также может понравиться...