Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Сырные шарики с зеленью

Сырные шарики с зеленьюСырные шарики с зеленью

Для рецепта вам потребуется:

  • плавленый сыр — 200г
  • брынза — 90г
  • чеснок (натертый) — 1 зубчик
  • зелень петрушка (мелко нарезанная) — 4 ч.л.
  • зелень мята (мелко нарезанная) — 4 ч.л.
  • семена кунжута — 6 ч.л.
  • листья винограда.

    В глубокой тарелке смешайте в однородную массу плавленый сыр и брынзу. Добавьте чеснок и по одной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. Скатайте 20 шариков. Охлаждайте в течение часа. На сухой сковороде поджарьте, помешивая, семена кунжута до золотисто-коричневого цвета. Остудите. Перед подачей на стол смешайте оставшуюся мяту и петрушку. Обваляйте половину шариков в зелени, а половину в кунжутных зернах. Подавайте на виноградных листьях.

  • Вам также может понравиться...