Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Таратор (кисломолочный суп)

Таратор (кисломолочный суп)Таратор (кисломолочный суп)

Для рецепта вам потребуется:

  • кислое молоко — 1/2 л
  • огурец — 2-3 шт.
  • грецкие орехи (очищенные) — 1/2 стакана
  • чеснок — 3-4 зубчики
  • подсолнечное масло
  • соль
  • укроп — по вкусу.

    Взбить молоко, добавить нарезанные мелкими кубиками огурец и стертые в ступке вместе с чесноком орехи, заправить маслом, посолить. Хорошо перемешать и развести холодной водой. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленной зеленью укропа.

  • Вам также может понравиться...