Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Тирамису на яйцах

Тирамису на яйцахТирамису на яйцах

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочный сыр маскарпоне — 400г
  • яйцо (белки отделить от желтков) — 5 шт.
  • сахарная пудра — 1/2 стакана
  • коньяк, ром, амаретто — 2 ст.л.
  • кофе (крепко заваренный) — 250 мл
  • бисквитное печенье — 1 упаковка
  • какао — 2 ч.л.

    Желтки взбить с сахарной пудрой, размешать со сливочным сыром. Белки взбить в крепкую пену, смешать с основной массой, размешать снизу вверх. В кофе добавить алкоголь, залить им печенье. Разложить печенье по креманкам, выложить на них слой крема, поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпать какао.

  • Вам также может понравиться...