Тирольский суп со шпигом

admin8 апреля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

шпиг — 100г

лук репчатый — 1 шт.

помидоры — 2 шт.

чеснок — 2 зубчика

петрушка — по вкусу

соль, черный перец — по вкусу

жир

мука — 1 коф.л.

мясной бульон — 1/2 л

белый хлеб — 2-3 ломтика.

Шпиг, лук, чеснок и помидоры мелко порезать и обжарить с мукой, петрушкой и пряностями в жире. Добавить мясной бульон, прокипятить и посыпать подрумяненными кубиками белой булки.

Вам также может понравиться...