Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Тосканский салат с фасолью

Тосканский салат с фасольюТосканский салат с фасолью

Для рецепта вам потребуется:

  • копченый бекон (полоски) — 4 шт.
  • зеленая фасоль — 250г
  • белая фасоль (консервированная) — 400г, красная фасоль (консервированная) — 400г, маленькие помидоры (четвертинками) — 175г
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • красный винный уксус — 1 ст.л.
  • зернистая горчица — 2 ст.л.
  • базилик (свежий) — 2 ст.л.

    Обжарить на гриле бекон до хрустящей корочки, затем нарезать его на маленькие кусочки. Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить в нее зеленую фасоль и варить до мягкости. Слить и промыть под холодной водой. Соединить фасоль с беконом и добавить консервированную фасоль и помидоры. Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать и сразу же подавать.

    • Вам также может понравиться...