Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Тушеный горох с морковью

Тушеный горох с морковьюТушеный горох с морковью

Для рецепта вам потребуется:

  • горох — 200г
  • морковь (большая) — 2 шт.
  • мука — 1 ст.л.
  • сахар, соль — по вкусу
  • сливочное масло, зелень — по вкусу.

    Морковь натереть на терке или мелко нарезать и сварить до полуготовности. Горох сварить до готовности, но так, чтобы он не разварился (соотношение гороха и воды 1:4.5). В кастрюлю сложить отваренные горох и морковь, добавить муку, сливочное масло, мелко нарезанную зелень (мне нравится укроп), по вкусу — соль и немного сахара, залить водой и варить до готовности.

  • Вам также может понравиться...