Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Тыква с чечевицей

Тыква с чечевицейТыква с чечевицей

Для рецепта вам потребуется:

  • тыква — 1кг
  • 1-1.5 чечевица — стакана
  • баклажаны — 700г
  • помидоры — 700г
  • лук репчатый — 4 шт.
  • маргарин — 100г
  • чеснок — 24г
  • соль — по вкусу
  • вода
  • зелень петрушки.

    Тыкву нарезать кусками весом 10-15 г, положить в кастрюлю, добавить небольшое количество воды. Затем положить туда чечевицу, нарезанные кусочками баклажаны, маргарин, соль, чеснок и пассированный лук. Тушить, периодически помешивая. За 5-10 мин до готовности положить нарезанные кусочками помидоры.

  • Вам также может понравиться...