Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Варенье из брусники на меду

Варенье из брусники на медуВаренье из брусники на меду

Для рецепта вам потребуется:

  • брусника — 1 кг
  • мед — 700г
  • кусочек корицы
  • гвоздика — 3 бутона
  • лимонная цедра
  • вода — 1/2 стакана

    Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.

  • Вам также может понравиться...