Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородиныВаренье из черной смородины

Для рецепта вам потребуется:

  • черная смородина — 1 кг
  • сахар — 1.5 кг
  • вода — 4 стакана

    Ягоды перебрать, промыть, бланшировать в кипящей воде 3-5 минут, воду процедить и использовать для приготовления сиропа. В кипящий сироп опустить ягоды, варить в 3-4 приема по 5-7 минут, считая от момента закипания. Время выстаивания между варками — 6-8 часов.

  • Вам также может понравиться...